水道橋博士のシャンプーの秘密 水道橋博士の増毛の秘密暴露

ダイエット中でもベジタリアンでも薄毛は嫌!! たんぱく質を摂ろう!!

ダイエット中や、ベジタリアン系の食事が中心だと、薄毛に気づかないうちになってしまい、手遅れになることがありますが、ここでアメリカの健康系ウェブサイトに紹介されていた、低カロリー高たんぱく質食品14選を紹介します。

1. グリーンピース
1カップのグリーンピースから1カップの牛乳と同量のたんぱく質を摂れる

2. キノア
アンデス地方で栽培される雑穀。糖質が少なく、たんぱく質が多い

3. ナッツ及び木の実からナッツバター
ナッツ類は健康な脂肪分とたんぱく質を含んだ優良食材です。ただ、アーモンドやカシューナッツ、ピスタチオからも想像に難くないのですが、カロリーが高いので、できるだけ生のものか、ドライローストされているものを選択したほうが良いでしょう。

4. 豆類
いんげん豆や大豆、小豆といった、いろんな豆類がありますが、豆類は非常に良いたんぱく質源となります。

5. ひよこ豆
ひよこ豆はカップ半分でたんぱく質を7.3gも含み、食物繊維が豊富で、かつ、低カロリーという超健康優良食材になります。ホールウィート(全粒粉)のトーストと、野菜、ハマス(ひよこ豆を湯がいてペースト状にして、ゴマやオリーブオイルを混ぜたもの)の組み合わせは絶妙です。

6. 豆腐
アメリカでももう普通の食材というか、健康食材としての地位を築きつつある豆腐。日本の皆さんならもうご存知ですよね。

7. 枝豆
枝豆も、EDAMAMEで通じるくらいアメリカでは一般的になってきています。スーパーにも普通に冷凍パックが売っていたりします。 枝豆もたんぱく質が豊富な優良食材で、サラダに入っていたり、パスタに加えられたり、アパタイザーやスナックとして使用されています

8. 葉物野菜
豆類やナッツと比べるとどうしてもたんぱく質含有量は減ってしまいますが、バランスよく多くの種類の野菜を食べることによって、アミノ酸を摂取することができます。
たとえば、2カップのほうれん草はたんぱく質2.1gを含み、ブロッコリー1カップは、8.1g含みます。

9. 麻の種
麻の種を食べ物に加える、と聞くと、マリワナを想像してしまうかもしれませんが、そんなことはありません。麻の種は3テーブルスプーンに10グラムものたんぱく質を含みます。アメリカでは、シリアルや、トレイルミックス(ナッツやチョコレートなどの高栄養食品の混ぜ合わせ)などに含まれています。日本だと、七味唐辛子の中に入ってますね。

10. チーアの種
チーアの種は2テーブルスプーン辺り4.7グラムのたんぱく質を含む高たんぱく食材です。が、日本では一般的でないので割愛します。アメリカでは飲み物の中に入れてボバと同じように使われたりしています。

11. ゴマ、ひまわりの種、ポピーシード
4分の1カップでひまわりの種は7.3グラムのたんぱく質を含むなど、植物の種には1-10で紹介した以外にもいろいろと高タンパク質食材があります。 日常の食事にちょっと彩を加える植物の種を加えてみると気軽に摂れるようになるでしょう。

12. グルテンミート
日本以外ではセイタンと呼ばれている食材ですが、グルテンから作られる肉の代用品です。半カップで36グラムのたんぱく質を含む、豆腐以上の高たんぱく食材になります。


13.  非乳製品ミルク
ソイミルクとかですね。ライスミルクが1カップ辺り1グラムしかたんぱく質を含まない野に比べ、沿いミルクは、4-8グラムも含みます。

14.  砂糖非添加ココアパウダー
1テーブルスプーン辺り1グラムのたんぱく質を含みます。ポップコーンにまぶすだけでも摂れる、手軽なたんぱく質源になります。

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